Ingredientes:
- 14 fatias de pão de forma sem casca e untado com manteiga
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 maçãs cortadas em fatias sem casca
- ½ xícaras (chá) de uva passa sem sementes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 5 ovos
Modo de Preparar:
- Em uma assadeira untada, coloque uma camada de pão untado com manteiga dos dois lados.
- Em seguida, espalhe a metade da maçã e as uvas passas.
- Repita essa operação até o final. Reserve.
- No liquidificador bater o leite condensado, o leite comum, os três ovos e as duas gemas.
- Espalhe com muito cuidado sobre o pão e depois deixe descansar por 20 minutos.
- Depois desse tempo, leve ao forno médio por 30 minutos.
- Retire e coloque as claras batidas em neve com açúcar, espalhando bem.
- Retorne ao forno por mais 10 minutos até dourar.
- Retire e sirva, é uma delícia de lanche para a criançada.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
