Ingredientes:

• Folhas de 1 maço médio de manjericão
• 3 dentes de alho descascados
• 2 colheres (chá) de sal grosso
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora
• 15 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 tomates médios sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de feijão branco em conserva
• 1/2 maço pequeno de rúcula
• 1/2 maço pequeno de agrião

Modo de Preparar:

• Bata no processador o manjericão com o alho e o sal grosso.
• Sem parar de bater, acrescente as nozes, o queijo parmesão e, por último, o azeite de oliva bem lentamente. Reserve.
• Misturar numa tigela os tomates com o feijão escorrido e sirva com o pesto, a rúcula e o agrião.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br