Ingredientes:
- 400 g de filé de merluza
- 100 g de camarão limpo
- 100 g de mussarela desfiada
- Queijo parmesão
- 1 cebola
- Alho
- Pimenta do reino
- 1 cenoura
- 100 g de ervilha crua
- 100 g de vagem
- 2 espigas de milho verde
- Azeite
- Sal
Modo de Preparar:
- Corte os legumes e refogue em pouco azeite, com tempero a gosto
- Reserve
- Em uma panela coloque o azeite, adicione a cebola cortada em cubos e refogue
- Antes de a cebola dourar, coloque a merluza (a cebola deve ficar em baixo)
- Quando já estiver em um ponto que a cebola estiver bem dourada, vire a merluza
- Coloque o camarão bem em cima do peixe, colocando a pimenta-do-reino moída
- Após 3 minutos, adicione a mussarela em cima e parmesão ao redor
- Adicione o mix de legumes e abafe até a mussarela derreter
Fonte: http://www.listadereceitas.com.br
