Ingredientes:

• 2 kg de filé de cação
• ½ kg de camarão miúdo
• ½ kg de filé de siri
• ½ kg de mexilhões
• 1 cebola grande ralada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 kg de tomate sem pele picado
• 1 dente de alho amassado
• 1 litro de caldo de peixe
• ½ xícara de molho shoyu
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 400 g de queijo mussarela fatiado

Modo de Preparar:

• Refogue o pimentão, o alho e a cebola, acrescentando o caldo de peixe aos poucos
• Assim que os temperos estiverem desmanchados, acrescente o camarão, o mexilhão e o siri
• Faça um molho bem encorpado, deixe cozinhar por 10 minutos
• Coloque pimenta e sal a gosto, reserve
• Salgue o filé de peixe
• Coloque uma camada de filé de peixe em uma assadeira, coloque o refogado por cima, e em seguida o queijo em fatias
• Intercale as camadas até terminar o filé de peixe
• Termine com o refogado, leve para assar por aproximadamente 1 hora, sirva em seguida

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br