Biscoitinho Amanteigado de Laranja

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • 200 g de manteiga ou margarina;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (chá) de raspa de laranja

Modo de Preparar:

  • Peneire a farinha com o fermento e o sal.
  • Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa, junte o ovo e a raspa de laranja e continue batendo até ligar tudo muito bem.
  • Acrescente então a farinha reservada, amassando até obter uma massa bem homogênea.
  • Faça pequenas bolas, enrolando-as com as mãos enfarinhadas e coloque-as em tabuleiro sem ser untado.
  • Asse em forno, com calor moderado por 10 a 15 minutos.

Fonte: http://www.supertrafego.com

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