Ingredientes:
- 2 cenouras
- 3 batatas
- 4 ovos
- 2 xícaras de arroz cozido Frida
- 250 g de vagem
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Frida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 copos de leite
- Sal, pimenta, cebola ralada
Modo de Preparar:
- Pique os legumes e cozinhe em água e sal.
- Depois de cozidos, escorra e acrescente a farinha Frida dissolvida no leite, a manteiga, as gemas desmanchadas, sal e pimenta.
- Leve ao fogo, mexendo sempre, para não embolotar.
- Deixe ferver e retire do fogo.
- Depois de frio junte o arroz cozido Frida, o queijo ralado e as claras batidas em neve.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de rosca, jogue a massa dentro e leve a assar em fogo médio.
- Sirva quente.
- Se quiser faça um molho de tomate e cubra o arroz.
Fonte: http://www.fritzefrida.com.br
