Ingredientes:

• 1 abobrinha verde
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 30 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino
• 100 ml de azeite
• 1 tomate

Modo de Preparar:

• Lavar a abobrinha e o tomate e cortar em rodelas.
• Numa fôrma untada, dispor alternadamente as rodelas de abobrinha e tomate, formando um círculo e polvilhar com queijo ralado.
• Regar com o azeite, temperar com sal e pimenta a gosto e levar ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.portaldasreceitas.com.br