Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 7 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 8 gomos de lingüiça de porco
• 400 g de queijo branco
• 2 cebolas
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de leite

Modo de Preparar:

• Fatie a linguiça e a cebola.
• Corte o queijo em cubos.
• Frite a lingüiça na manteiga. Retire.
• Frite na mesma gordura a cebola. Retire.
• Misture a cebola, a linguiça e o queijo. Reserve.
• Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
• Junte o queijo ralado e a farinha de trigo.
• Misture, sem bater, o fermento em pó.
• Despeje metade da massa numa assadeira untada.
• Coloque a misture de linguiça e cubra com a massa restante.
• Asse em forno médio.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.clubepe.fm