Ingredientes:

• 1 1/3 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de curaçau
• 1 pitada de fermento em pó

Recheio:

• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Suco e raspas de 3 laranjas
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter um creme liso.
• Unte uma frigideira antiaderente, aqueça e acrescente 4 colheres de sopa de massa, virando a frigideira para que se espalhe por igual.
• Quando começar a borbulhar, vire e doure do outro lado.
• Repita o processo com a massa restante, untando a frigideira novamente se necessário.
• Reserve os crepes em um prato aquecido.
• Em uma tigela, misture a manteiga com metade do suco de laranja.
• Acrescente o açúcar e as raspas da casca de laranja.
• Pincele os crepes com essa mistura, dobre-os em quatro e reaqueça-os na frigideira, regando com o suco restante.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br