Ambrosia com Leite de Soja

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 canelas em pau
  • 3 cravos
  • 1/2 litro de leite de soja
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Levar o leite ao fogo até fumegar.
  • Juntar o açúcar e o suco de limão e mexer.
  • Juntar os ovos batidos (clara e gema) apenas misturar levemente.
  • Cozinhar até obter pouco caldo.
  • Para escurecer pode-se acrescentar açúcar queimado.

Fonte: http://www.pratoperfeito.com.br

7 thoughts on “Ambrosia com Leite de Soja

    • Olá Ricardo,
      Obrigado por visitar meu blog.
      Realmente na receita não se usa o limão.
      Pesquisei e o limão é adicionado junto com o açúcar.
      Já fiz a atualização da postagem.
      Obrigado pela observação.
      Abraço
      Jerônimo

  1. Que pena, estou fazendo e já vi q não terei o resultado esperado que são os grupos, pois este é o segredo da ambrosia…mas acredito q realmente o leite de soja não talha o suficiente para fazer os grupos…mas valeu tentar e saber q tem receitas q não dá para alterar…tudo é um aprendizado…

  2. Não entendo porque colocar uma receita que não foi testada por você? E pior, depois que mais de uma pessoa diz que não funcionou você não retira do blog?

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