Ingredientes:

• 1 pão sírio médio
• 8 fatias finas de rosbife
• 4 fatias finas de mussarela

Vinagrete:

• 3  colheres (sopa) de cebola em cubos bem pequenos
• 1  colher (sopa) de azeite de oliva
• 2  colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 tomate médio, sem sementes, em cubos pequenos
• 2 pitadas de pimenta síria
• 2 folhas de alface
• Sal

Modo de Preparar:

Vinagrete:

• Colocar todos os ingredientes em uma tigela, acertar o sal, misturar e reservar.

Sanduíche:

• Parta o pão ao meio e colocar em cada metade 2 fatias de mussarela e 4 fatias de rosbife.
• Em seguida, polvilhar a pimenta síria.
• Envolva os sanduíches em papel toalha e levar ao micro-ondas.
• Colocar dentro do forno 1 copo com o vinagrete e cozinhar, em potência alta, por 1 minuto. Retirar. Espalhar dentro dos sanduíches e dispor as folhas de alface.
• Servir acompanhado de mostarda.
• Se preferir, servir o vinagrete à parte.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com