Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de água
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 filé de anchova em conserva de óleo, escorrido
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 3 dentes de alho inteiros 

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.
• Distribua o molho sobre a salada, misture bem e sirva.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com