Ingredientes:

Massa

• 1 tablete de fermento biológico (15 g)
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema batida para pincelar
• Orégano para polvilhar

Recheio

• 150 g de presunto fatiado
• 150 g de queijo branco fatiado
• 2 tomates cortados em rodelas temperadas com azeite e orégano
• 200 g de catupiry

Modo de Preparar:

Massa:

• Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
• Acrescente o óleo, a água, o ovo e misture bem.
• Aos poucos junte a farinha e trabalhe a massa até ficar homogênea.
• Acrescente mais farinha se necessário.
• Sove a massa, divida em 12 porções.
• Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
• Abra cada porção com um rolo e recheie com o presunto, o queijo branco, o tomate e catupiry.
• Enrole e feche as pontas.
• Coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 20 minutos.
• Pincele a gema, polvilhe o orégano e leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.

Dica: Para saber se a massa cresceu o suficiente, aperte-a com o dedo, se ficar a marca, está no ponto certo.

Recheio:

• Aquecer todos os ingredientes numa frigideira.
• Colocar no pão.
• Aquecer o sanduíche na frigideira.

Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br