Ingredientes:

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher (sopa) de pó royal
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de maizena
• Farinha de trigo até dar ponto

Modo de Preparar:

Massa:

• Na batedeira, bata 3 claras em neve e acrescente 1 gema e 10 colheres de açúcar. Bata mais um pouco.
• Desligue a batedeira e acrescente o pó royal, 1 colher de manteiga e o trigo até dar o ponto de esticar a massa.
• Com um rolo, estique a metade da massa e coloque em uma forma untada e reserve.
• Reserve também a outra metade da massa.

Creme:

• Leve ao fogo o leite, 1/2 lata de leite condensado, as 2 gemas, as 2 colheres de manteiga e a maisena.
• Deixe ferver até engrossar.
• Espere amornar e despeje sobre a massa que está esticada na forma.
• Pegue a outra metade da massa e enrole em tirinhas.
• Disponha essas tirinhas por cima do creme – na horizontal e na vertical – de modo que elas se cruzem formando quadradinhos.
• Despeje o restante do leite condensado preenchendo todos os quadrinhos que se formaram com as tirinhas.
• Leve para assar no forno já quente até dourar e bom apetite

Fonte: http://www.clubepe.fm