Ingredientes:
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2 pacotes de Massa para Torta Laminada 300g;
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1 ovo inteiro batido para pincelar.
Recheio:
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3 xícaras (chá) de carne de peru cozida e picada;
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250 g de presunto picado;
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2 ovos cozidos cortados em quatro.
Molho:
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1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina;
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2 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo;
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1 ¼ xícara (chá) de leite;
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Raspas da casca e suco de ½ limão;
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1 colher (sopa) de salsinha picada;
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Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparar:
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Descongele a Massa para Torta Laminada Arosa conforme as instruções da embalagem.
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Em uma tigela, misture a carne de peru com o presunto.
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Monte uma torta tipo fechada, coloque a mistura, mas mantenha a torta aberta.
Molho:
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Derreta a manteiga numa panela, polvilhe a farinha por cima e mexa em fogo brando durante 1 a 2 minutos, até dourar levemente.
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Retire do fogo e acrescente lentamente o leite, mexendo sempre. Leve novamente ao fogo e mexa até que o molho fique uniforme e espesso.
Montagem final:
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Despeje uniformemente sobre a mistura da forma e feche a torta.
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Asse em forno médio pré-aquecido (180ºC), por aproximadamente 1 hora.
Fonte: http://www.arosa.com.br
