Ingredientes:
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2 abacates
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1 limão
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125 g de camarões cozidos 3 minutos
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3 colheres (sopa) de maionese
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4 colheres (sopa) de creme de leite
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1 colher (sobremesa) de ketchup
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Sal
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1/2 pimenta-dedo-de-moça picada fina
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Salsa picada
Modo de Preparar:
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Lave os abacates e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
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Retire os caroços.
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Com a faca de ponta redonda faça cortes cruzados na polpa delicadamente para não furar a casca e regue a polpa com o sumo de limão.
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Misture a maionese, o creme de leite, o ketchup, a pimenta e o sal.
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Verifique o sabor e corrija para seu gosto.
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Acrescente os camarões, misturando bem delicadamente.
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Introduza este preparado nas metades de abacates, nos espaços deixados pelos caroços e ligeiramente alargados com uma colher.
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Polvilhe a salsinha, pouca.
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Reserve na geladeira.
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Sirva com pratos de sobremesa para apoio e colheres de sobremesa.
Fonte: http://www.coisasdointerior.com.br
