Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• Óleo quanto baste
• 2 colheres [sopa] de manteiga
• 2 copos de requeijão
• ½ kg de batata palha
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Corte o frango em cubinhos e frite em pouco óleo.
• Quando estiver dourado acrescente a manteiga e o requeijão e corrija o sal.
• Em um refratário faça uma camada de batata palha coloque o creme feito com frango e cubra novamente com batata palha, sirva quente ou frio.

Fonte: http://receitasahoradochef.blogspot.com.br