Ingredientes:
- 3 filés de linguado
- 1 pacote molho de tomate
- 1 caixinha de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ cebola picada
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 150 g de queijo mussarela ralada
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere os filés de linguado com sal e reserve.
- Frite a cebola picadinha na manteiga, acrescente o molho de tomate e o extrato mexa bem e coloque sal á gosto, misture ao molho o requeijão e deixe em fogo brando por uns 5 minutos.
- Num refratário coloque uma parte do molho, as cenouras em rodelas, os filés de linguado e cubra com a outra parte do molho.
- Leve ao forno por 20 minutos, em seguida cubra com queijo mussarela e deixe gratinar por 5 minutos e sirva com arroz branco.
Fonte: http://sensacoes.blogspot.com.br
