Ingredientes do Pudim de Veludo 02:

Pudim:

• 2 copos (americanos) de leite
• 2 copos (americanos) de açúcar
• 4 colheres de farinha de trigo
• 4 ovos pequenos
• 200 g queijo parmesão

Calda de caramelo:

• 1 xícara [chá] de açúcar
• 1 copo de suco de laranja

Modo de Preparar o Pudim de Veludo 02:

Calda de caramelo:

• Leve ao fogo o açúcar.
• Deixe caramelar.
• Adicione o suco de laranja.
• Deixe evaporar até a calda ficar consistente.

Pudim:

• Bata tudo no liquidificador.
• Coloque o caramelo em fôrma e o pudim por cima.
• Leve para a geladeira para endurecer.
• Desenforme.
• Sirva gelado.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)