Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado (pode ser sobras)
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- 2 colheres (sopa) de tomate seco picado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal a gosto
- 1/2 pacote de massa folhada para torta (já descongelada)
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparar:
- Em uma panela, derreta a manteiga, polvilhe a farinha e deixe dourar, sem parar de mexer.
- Diminua o fogo e acrescente o leite, aos poucos, sem parar de mexer e cozinhe até engrossar.
- Acrescente o frango, a salsa, o manjericão, o tomate seco, o requeijão e o sal.
- Misture bem e retire do fogo.
- Unte uma fôrma com manteiga, enfarinhe e forre o fundo e as laterais com uma parte da massa folhada.
- Reserve um pouco para a cobertura.
- Coloque o recheio e cubra com o restante da massa folhada.
- Bata a gema com uma colher de água e pincele a superfície da torta.
- Leve para assar em forno preaquecido médio por 25 minutos, ou até dourar e a massa ficar crocante.
Fonte: http://allrecipes.com.br
