Ingredientes:

• Sobrecoxa de frango
• Pimenta-do-reino
• Curry
• Limão
• Alecrim (enfeite)
• Abóbora
• Alho
• Sal
• Cebola
• Azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Refogue no azeite o alho e a cebola.
• Quando a cebola estiver dourada, acrescente a abóbora e os temperos.
• Cubra com água e tampe a panela.
• Quando a abóbora estiver mole, desligue o fogo.
• Mexa bem até ficar com consistência de purê.
• Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta, curry, e limão.
• Deixe marinando o máximo que puder.
• Grelhar as sobrecoxas com a pele voltada para o fundo da panela, até ficar crocante.
• Servir, acompanhado de salada verde.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br