Ingredientes:
- 4 maçãs verdes sem casca e raladas no ralo grosso
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de nozes
- 1 xícara de uvas-passas brancas
- 2 ovos
- 2 colheres (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
- 5 gotas de baunilha
- 1 pitada de sal
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparar:
- Descasque as maçãs e rale no ralo grosso.
- A seguir em uma vasilha coloque as maçãs raladas, o açúcar, o óleo, os ovos inteiros, a canela, a baunilha, o sal, as nozes, as uvas-passas e mexa tudo muito bem.
- Em seguida coloque a farinha de trigo e mexa.
- Quando estiver tudo bem homogêneo coloque o bicarbonato de sódio e mexa.
- Coloque em uma fôrma untada.
- Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos, depende do forno.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
