Ingredientes:

• 4 abobrinhas médias cortadas em fatias diagonais
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de sal
• ¼ xícara (chá) de manteiga
• 1 caixa de molho branco
• 1 dente de alho
• Pimenta-do-reino
• 1 lata de milho
• Salsa picada
• Sal

Modo de Preparar:

• Passar as abobrinhas na farinha com sal.
• Derreter a manteiga e fritar o alho e as abobrinhas por 5 minutos de cada lado, para dourar.
• Escorrer sobre papel absorvente a arrumar em uma travessa grande.
• Misturar o milho com o molho, colocar sal e esquente.
• Despejar sobre as abobrinhas.
• Salpicar a salsa picada e servir quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com