Ingredientes:

• 8 filé de pescada-branca
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de suco de limão
• 6 maracujás
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

• Dispor os filés numa fôrma refratária previamente untada com manteiga e colocá-la em forno médio preaquecido.
• Enquanto isso, numa panela, colocar a cebola e a colher de manteiga em fogo médio até começar a dourar.
• Adicionar então a polpa do maracujá e, quando levantar a fervura, acrescentar a pitada de sal e as colheres de açúcar deixando ferver por uns 10 minutos.
• Nesse tempo os filés já devem estar no ponto de receber o molho espalhado por cima voltando à fôrma ao forno por mais uns 15 minutos.
• Este prato muito simples e gostoso pode ser servido com batatas cozidas ou arroz branco.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br