Ingredientes:
- 4 bananas-nanicas ou prata, cortadas em rodelas finas
- Suco de 2 limões
- 75 fatias de pão de forma
- 1 xícara de manteiga
- 1/3 de xícara de gorgonzola esmigalhado
- Folhas de salsinha para enfeitar ou 1 pimenta dedo de moça cortada em pedaços bem pequenos
Modo de Preparar:
- Coloque as rodelas de banana numa tigela com o suco de limão
- Reserve
- Corte cada fatia de pão com um cortador de biscoito de 5 cm de diâmetro
- Coloque numa assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar ligeiramente
- Misture a manteiga com o gorgonzola e amasse com um garfo para obter uma pasta lisa
- Passe a posta de queijo nas rodelas de pão e coloque por cima 1 rodela de banana
- Decore com a salsinha ou a pimenta.
Fonte: Tetê – http://www.almanaqueculinario.com.br
