Ingredientes:

• 1 kg de coxas de frango sem pele
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ramo de alecrim
• 500 g de abóbora cortada em cubos

Modo de Preparar:

• Tempere as coxas com vinho, o sal, a pimenta e o alecrim.
• Deixe marinar por 20 minutos.
• Coloque a carne e a abóbora em uma assadeira.
• Por cima despeje a marinada e asse no forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até a carne ficar macia e dourada.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br