Ingredientes:

• 1 xícara de maizena
• 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• 3/4 de xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de margarina
• 2 ovos

Para o recheio:

• 6 bananas nanicas
• 1 xícara de Karo
• 1 colher ( de café ) de baunilha
• 1 gema para dourar
• Açúcar para polvilhar

Modo de Preparar:

• Numa tigela peneire a maizena, a farinha e o fermento.
• Junte o açúcar, a margarina e os ovos.
• Amasse com os dedos até formar uma bola e leve à geladeira por 1/2 hora.

Para o recheio:

• Descasque as bananas e doure no karo fervente durante 5 minutos. Adicione a baunilha.
• Retire do fogo e corte as bananas em rodelas.
• Abra a massa na espessura de 1/2 cm e com 3/4 da massa forre o fundo e as laterais de uma fôrma (média) redonda desmontável.
• Encha com o recheio.
• Pincele com a gema o restante da massa e corte em tiras para decorar.
• Leve ao forno moderado (170ºC) por 40 minutos.
• Depois de fria desenforme e polvilhe com açúcar.

Fonte:  http://www.pindavale.com.br