Ingredientes:

• 4 ovos;
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto;
• 2 colheres de tempero verde;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (sopa) de óleo ou margarina para fritar.

Modo de Preparar:

• Coloque em uma vasilha as claras e bata em neve com um garfo apropriado,
• Misture as gemas e os demais ingredientes.
• Frite na gordura quente e sirva quente.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com