Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 4 gemas
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparar:

• Bater a manteiga em creme, acrescentar aos poucos o leite condensado e as gemas. Não parar de bater.
• Retirar da batedeira, juntar o polvilho e, por último, a farinha peneirada com o fermento e o sal.
• Amassar bem, abrir a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada e cortar os biscoitos com cortadores ou uma faca, nos formatos que desejar.
• Colocar em assadeira untada e enfarinhada e pincelar com uma gema.
• Assar em forno médio (180°C), por 20 a 30 minutos, tirar os biscoitos ainda quentes da assadeira e deixar esfriar sobre uma grelha.
• Guardar em latas bem fechadas, em lugar seco.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com