Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara (chá) de maizena
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo

Cobertura:

• 1 abacate
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 2 xícaras (chá) de leite condensado

Modo de Preparar:

Massa:

• Misture e amasse todos os ingredientes e forre uma fôrma de aro removível.
• Asse em forno médio pré-aquecido até começar a dourar.

Cobertura:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo.
• Despeje sobre a massa fria e leve à geladeira até o dia seguinte.
• Sirva gelada.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br