Ingredientes:

• 1/2 kg de açúcar;
• 1 litro de leite;
• 4 ovos inteiros;
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga;
• 6 gotas de essência de baunilha.

Modo de Preparar:

• Bata bem os ovos (claras e gemas juntos).
• Depois de bem batidos, acrescente o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, para até dourar.
• A massa deve ficar com cor de mel escuro.
• Então acrescente e misture bem o leite, a manteiga e a baunilha.
• Colocar em uma compoteira.
• Espere amornar e sirva.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br – Portugal