Ingredientes:

• 4 batatas grandes cozidas com casca
• 2 colheres de chá de sal
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de leite

Modo de Preparar:

• Descasque as batatas, amasse e junte o sal, a farinha e o fermento. Misture bem.
• Junte a manteiga e o leite. Sove um pouco.
• A massa deve ficar em ponto de abrir.
• Abra a massa com aproximadamente 2 dedos de espessura.
• Corte em rodelas com um copo.
• Arrume em uma frigideira untada e coloque no fogo por 5 minutos de cada lado.

Fonte: http://www.gedako.com.br