Lula do Cardiologista

Ingredientes:

  • 1 kg de lulas limpas
  • ½ copo de vinho branco
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara de molho de tomate
  • Salsa, sal
  • Para acompanhar, espaguete com manjericão

Modo de Preparar:

  • Passe as lulas pela farinha de trigo, leve ao fogo para selar e reserve
  • Na mesma panela doure o alho e a cebola
  • Junte às lulas o molho de tomate e corrija de sal
  • Acrescente o vinho branco e deixe cozinhar dez minutos
  • Ponha a salsa picada e sirva com espaguete puxado no manjericão

Fonte: Chef Alan – http://www.gedako.com.br  

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