Ingredientes:
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2 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300g;
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1 ovo inteiro batido para pincelar.
Recheio:
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800 g de filé de pescada;
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Limão, pimenta e sal a gosto;
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1 xícara (chá) de farinha de trigo.
Molho:
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300 g de camarões limpos;
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2 alhos poró cortados em rodelas finas;
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1 cebola picada;
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1 colher (sopa) de margarina;
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1 colher (sopa) de farinha de trigo;
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Temperos a gosto;
Modo de Preparar:
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Descongele a Massa Folhada Laminada Arosa conforme as instruções da embalagem.
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Tempere os filés de peixe e deixe curtir por 30 minutos.
Molho:
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Refogue a cebola na margarina, junte o alho poró e deixe cozinhar por 3 minutos.
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Acrescente os camarões e os temperos.
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Deixe cozinhar por mais 5 minutos, junte a farinha de trigo, mexa até engrossar o molho e deixe esfriar.
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Passe os filés de peixe na farinha de trigo.
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Coloque no centro de uma das massas (300g) e despeje o molho por cima.
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Feche com a outra massa (300g), pincele ovo inteiro batido e leve a geladeira por 20 minutos.
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Asse em forno médio pré-aquecido (180ºC), por aproximadamente 50 à 60 minutos.
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Sirva com arroz branco.
Fonte: http://www.arosa.com.br
