Ingredientes:
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1 pacote de Massa Folhada Arosa Semi-laminada 400g;
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1 ovo inteiro batido para pincelar.
Recheio:
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150g de presunto;
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7 colheres (sopa) de creme de leite;
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2 ovos;
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1 colher (chá) de mostarda;
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2 colheres (sopa) de cheiro verde picado;
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Sal, pimenta-do-reino e condimentos a gosto.
Modo de Preparar:
Recheio:
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Corte o presunto em cubinhos, junte o creme de leite, os ovos, a mostarda, o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino e coloque tudo numa frigideira.
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Leve ao fogo brando, como se fosse fazer ovos mexidos moles e deixe esfriar.
Croissant:
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Descongele a Massa Folhada Semi-laminada Arosa conforme as instruções da embalagem.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa em um retângulo de 35 x 45cm e corte 10 triângulos.
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Divida o recheio frio, distribuindo-o na base do triângulo.
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Pincele a ponta do triângulo com ovo e enrole-o delicadamente, começando pela base, de forma bem solta.
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Coloque os croissants montados em uma assadeira sem untar.
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Pincele-os com ovo e leve ao forno pré-aquecido (180ºC), assando por 35 a 40 minutos.
Fonte: http://www.arosa.com.br
