Ingredientes:

• 250 g de farinha de trigo
• 125 g de manteiga
• 100 g de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 25 g de amêndoas em pó

Modo de Preparar:

• Misture o açúcar, a farinha de amêndoas e o ovo.
• Com as mãos, misture a farinha de trigo e o fermento em pó com a manteiga até ficar uma farofa.
• Junte a farofa com a mistura de ovo.
• Quando estiver uma massa homogênea, faça um placa fina, enrole em filme-plástico e leve para gelar por cerca de 30min.
• Abra em superfície enfarinhada na espessura desejada.
• Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, até que comece a dourar na parte de baixo.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br