Ingredientes:

• 1 Polvo congelado
• 100 g Azeite
• 30 g de Vinagre
• 3 raminhos de Coentros
• 3 raminhos de Salsa
• 3 cebolas

Modo de Preparar:

• Coza o Polvo na Bimby juntamente com uma cebola partida aos quartos sem sal e com a água a cobrir somente as lâminas durante 30m. Temp.Varoma, Vel.1 1/2.
• Quando terminar deixe-o arrefecer e reserve.
• No copo coloque a Salsa, os Coentros, o Azeite e o Vinagre e programe 20seg. Vel.4
• Depois de frio corte o Polvo em pedacinhos disponha numa taça e tempere-o com o molho.
• De seguida pique as cebolas na Vel.4 durante uns segundos para ficarem bem picadinhas e salpique por cima do molho e do Polvo.

Fonte: http://www.forumbimby4ever.com – Portugal