Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5  xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2  xícaras (chá) de açúcar
• 200 g de manteiga
• 4 ovos

Recheio:

• 1 lata de goiabada cortada em cubinhos
• 1  xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
• Abra a massa com um rolo e corte em quadrados.
• Coloque um cubo de goiabada no centro de cada um.
• Feche as pontas, formando um biscoitinho.
• Coloque em uma assadeira e leve ao forno, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
• Retire do forno, desenforme e passe no açúcar.
• Depois de frio, guarde em um pote fechado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com