Ingredientes:

• 1 kg de manteiga em temperatura ambiente
• 500 g de açúcar
• 1,4 kg de farinha
• 4 colheres de leite
• Casca ralada de limão.

Modo de Preparar:

• Misture bem a manteiga com açúcar, acrescente raspa de limão, farinha aos poucos, misture e acrescente o leite.
• Coloque a massa no saco de confeiteiro e faça os desenhos (a massa tem que ficar firme e não se espalhar para os lados).
• Nas bolachinhas compradas, têm fondant com algum pedacinho de fruta; se quiser coloque fondant com alguma fruta em cima.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com