Ingredientes:

• 5 cenouras
• 5 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Coze-se a cenoura, escorre-se e deixa se arrefecer um pouco.
• Misturam-se as cenouras, o óleo e os ovos e rala-se tudo com a varinha mágica.
• Se junta o açúcar, de seguida a farinha e o fermento.
• Vai ao forno numa fôrma untada e polvilhada a 180ºC.
• Depois de cozido faz-se uma cobertura de chocolate.
• Leva-se ao lume um pacote de natas com 4 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 de açúcar.
• Deixar ferver.
• Cobrir o bolo e decorar a gosto.

Fonte: http://aguanaboca-sarita.blogspot.com – Portugal