Ingredientes:
Mistura 1
- ½ lata de leite condensado
- 2 colheres de manteiga
- ½ xícara de açúcar cristal
- 1 colher (café) de canela em pó ou ½ de noz-moscada ralada
Mistura 2
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de bananas amassadas
- 1 xícara (chá) de ameixas picadas
Modo de Preparar:
Mistura 1
- Junte os ingredientes, mexa e reserve.
Mistura 2
- Peneire os ingredientes secos e junte o leite condensado, a manteiga, os ovos, as bananas e as ameixas, mexendo bem.
- Coloque a mistura 2 em fôrma untada e enfarinhada.
- Em seguida, cubra com a mistura 1.
- Leve ao forno moderado por aproximadamente 35 minutos.
Fonte: http://www.embrapa.br
