Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 gomo de linguiça calabresa defumada, cortada em cubos (250 g)
• 7 folhas de couve cortadas em tiras finas
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 4 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e doure o alho.
• Junte a linguiça, a couve e o arroz.
• Refogue por 1 minuto.
• Adicione o caldo de legumes e cozinhe até o arroz ficar no ponto.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://pilotandofogao.com