Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 gemas
• 250 g de coco fresco ralado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Manteiga para untar
• Açúcar refinado

Modo de Preparar:

• Coloque numa panela o leite condensado, a manteiga, as gemas, o coco ralado e a baunilha.
• Leve ao fogo baixo e sem parar de mexer, deixe até que se desprenda do fundo da panela.
• Retire do fogo e despeje num prato untado.
• Deixe esfriar.
• Enrole os beijinhos e passe-os no açúcar refinado
• Se quiser, transforme o beijinho bem querer num ratinho.
• Enrole o doce em formato de pera.
• Faça as orelhas com um pouco de massa e os olhos com confeitos vermelhos, o rabinho com arame fininho encapado com papel crepom marrom.

Fonte: http://www.portaltere.com