Ingredientes:

• 1 pão amanhecido
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 kg de carne moída de 1ª
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 ovo
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de salsa e hortelã picadas
• 1 colher (sopa) farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, coloque o pão e umedeça com água.
• Acrescente os demais ingredientes e misture bem, formando uma massa homogênea.
• Faça bolinhas e frite em óleo quente, dourando por igual.
• Retire do fogo e sirva.
• Se preferir, sirva com acompanhamento (mostarda, catchup, molho de pimenta etc.)

Fonte: http://www.receitasgostosas.com