Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de óleo
- A mesma medida de água morna
- 4 ovos
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 60 g de fermento biológico
- 1 kg de farinha de trigo
Modo de Preparar:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o trigo, por 3 minutos e reserve.
- Coloque o trigo peneirado numa tigela e adicione aos poucos a mistura do liquidificador.
- Misture bem e, quando estiver pesando, sove com as mãos até soltar da tigela e da mão.
- Leve para descansar (média 1 hora) até a massa ficar bem crescida e fofa.
- Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo.
- Pré-aquecer o FORNO ELETRICO FISCHER a 200ºC por 5 minutos com o dourador ligado.
- Após o pré-aquecimento, coloque a forma no forno por 15 minutos.
- Quando estiver assado, retire do forno e pincele.
- Pão salgado: Pincele manteiga derretida em cada pão e polvilhe queijo parmesão a gosto.
- Pão doce: Pincele leite de coco em cada pão e polvilhe coco ralado.
Fonte: http://www.clubegourmetfischer.com.br
