Ingredientes:

• 3 kg de frutas frescas diversas
• 240 g de açúcar refinado
• 360 g de Ovomaltine
• 480 g de farinha de trigo
• 240 g de manteiga sem sal
• 100 g de açúcar para polvilhar

Modo de Preparar:

• Corte as frutas em cubos médios.
• Em um bowl faça uma farofa com os ingredientes secos e a manteiga.
• Em um recipiente fundo montar em camadas as frutas e polvilhe com o açúcar em cada uma das camadas.
• Leve o recipiente ao forno pré-aquecido a 250ºC, por aproximadamente 5 minutos para caramelizar a farofa.
• Sirva ainda quente.

Dicas:

• As frutas frescas recomendadas para esta receita são pêssego, ameixa, maçã, pêra, maçã verde, morango, kiwi, damasco, figo seco, uva, manga e melão Orange.
• Pode-se acrescentar granola ou aveia na farofa do Crumble.
• Experimente substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo.
• Substitua o açúcar polvilhado entre as camadas por mel.
• Sirva o Crumble acompanhado de uma porção de chantilly.

Fonte: http://www.bomdeboca.com