Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colherinha (café) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 folhas de gelatina
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• Levar ao fogo o leite condensado, adicionando o leite comum, chocolate, gemas, açúcar e bicarbonato.
• Mexer lentamente até ferver.
• Tirar do fogo.
• Dissolver a gelatina numa xícara de água de quente; quando esfriar um pouco, juntar as claras em neve, tendo antes adicionado a gelatina dissolvida ao doce.
• Virar em taças e pôr na geladeira.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br