Farofa Caipira da Lilian

Ingredientes:

  • 100 g de bacon picado
  • 2 linguiças defumadas picadas
  • 1 cebola grande picada
  • 2 cenouras grandes picadas em rodelas finas
  • 1 lata de milho
  • 5 ovos mexidos
  • 1 pacote de farofa pronta de 500 g
  • 100 g de azeitona picada
  • Cheiro verde e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon até começar dourar
  • Acrescente a linguiça e frite mais um pouco
  • Misture a cebola e frite por mais 1 minuto
  • Acrescente a cenoura e deixe fritar por mais 1 minuto
  • Coloque o milho e jogue os ovos batidos, mexa até que os ovos estejam fritos
  • Junte o pacote de farofa e misture bem
  • Adicione a azeitona o cheiro verde e o sal

Fonte: http://www.tagostoso.com

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