Atum ao Curry 02

Ingredientes:

  • 2 latas de atum
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ colheres (chá) de curry
  • 1/4 xícara de cebola
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de leite

Modo de Preparar:

  • Escorre o atum e quebre em pedaços.
  • Derreta a manteiga em uma panela e frite a cebola até ficar macia.
  • Adicione o curry, o sal, a pimenta e a farinha.
  • Adicione o leite lentamente e cozinhe sobre o fogo brando mexendo até ficar grosso.
  • Acrescente o atum e esquente.
  • Sirva com arroz branco e tigelas de tomate picado, cebola picada, coco ralado, pepino e amendoim.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

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