Molho Pesto Vermelho

Ingredientes:

  • 1 xícara de tomate seco
  • 2 colheres (sopa) de pinoli
  • Vinho branco (se necessário)
  • 1 xícara de manjericão roxo
  • 1 xícara de azeite
  • 5 dentes de alho

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no Super Mix.
  • Se ficar muito denso, junte um pouco de vinho branco.
  • Este molho pode ficar na geladeira.
  • Use 1 ou 2 colheres de (sopa) deste molho com espaguete bem quente e sirva com queijo parmesão ralado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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